Knud Spisehus - Unik gastronomi og møder ved kajkanten i Hundested
Ved kajkanten i Hundested, ligger Knud Spisehus i den gamle fiskeriauktion. Med 700 m2 under tag, vis a vis havnen, er knud en pulserende blanding af spisehus med åbne køkkener, mødested med mange muligheder og galleri med meget nutids kunst.
Råt og autentisk i Hundested. Knud Spisehus- faktisk- et kæmpe hus.
Knud har åbent hele året- alle dage, og om sommeren banker knud´s hjerte også for et stort terrasse område.
Lokaler og faciliteter
Knud kan morfes på mange måder- til fest, til møde og til frokoster.
- 3 lokaler- 20, 60 og 70 personer
- Moderne it, av og lyd.
- Gastronomi.. well kokkene er dygtige- og der er meget fisk på menuen.
Sov godt
Efter Halsnæs lagde fra land i 2007, er Hundested tættere på New York end København. Du kan derfor nå Hundested i bil, med tog, med bus og med færge og overnatning finder du helt lokalt på Harbour Inn eller Lynæs Hotel.
Det kan du glæde dig til
Knud er et kystnært spisehus med et pragmatisk fokus på råvarerne omkring os. Fisk, skaldyr og lokale grøntsager fylder meget på menuerne ligesom oplevelsen af at være i tæt nærhed af vandet betyder meget for stedet. Det er osse en legeplads og der er mange knager i entreen hvor man kan hænge habitjakken inden man smøger ærmerne op.
Det helt særlige
Hundested er en metropol. En lille metropol. Det handler ikke om indbyggerantal- det handler om indstilling. I Hundested er man vant til at pege fingren mod nye horisonter, mere end mod egen navle. Hundested er fiskeri og havn og turisme i en stor smeltedigel. Her er familiesammenføring noget man har praktiseret i århundrede. Hvis man fandt sin kæreste på Bornholm- så var der ikke andet at gøre.
Så der er højt til loftet i Hundested. Og du ved det med det samme- når du slukker aircon i Teslaen og lader duften af nyrøget laks fra Lakserøgeriet fylde i stedet.
Når du hopper af toget og kan høre havnens folk banke rust, eller når bussen stopper og du skal skræve over et par fiskekasser for at nå ind til din stegte pighvarfilet med lokale svampe i rieslingsauce.
Brug omgivelserne
Sæt dine gæster stævne til laserskydning i Sandskulptur Parken ”after dark”, eller gå en rask tur til Knud Rasmussens Hus og videre til Kikhavn, så er I både rystet godt sammen og har fået frisk luft til hjernen. Hundested Havn kan også friste med ølsmagning eller en tur rundt på haven med en af havnens frivillige guider.
Derfor lige knud
Der er ikke noget der ligner Hundested - og der er ikke noget der ligner knud- og så fordi, at der kan holde tre busser med 50 personer i hver- lige uden for.
Hørt i døren: It's a strange place- but the lobster is damn good.